深まる秋に熱々ドリア
【熱いものがほしくなる秋・・からだもほっかほか】
◎材 料

            シーフードミックス、ホワイトソース市販品、バター、玉葱
         
 マッシュルーム、白ワイン、チーズ、塩、胡椒、ライス、
         
 ミルク濃度調整用。
◎作り方

      �@  鍋にバターを入れて玉葱とマッシュルーム、
         シーフードミックスを加熱する。


      �A  �@に白ワインを少し入れ煮立て、ホワイトソース、塩と胡椒を加えて
         火を通す。
         ソースが硬いようならミルクを加えて調整する。

      �B  グラタン皿に水を塗りライスを引き�Aを入れてチーズをかけ
         オーブンかトースターで焼く。
アボガドとマグロのマヨネーズ和え