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材 料 ポーク背肉、塩、胡椒、カルバドスなければ赤ワイン、 フォンドボー、 作り方 ① ポークの背肉に塩胡椒を擦り込みロース糸で整形して 210度ぐらいのオーブンで約40分ぐらい焼く。 時間は大きさに寄り調整して ② ソースはフォンドボーにカルバドスの香りで。 |
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| 写真にあるボトルはカルバドスです | ||||||||||||
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| 鮑のステーキ | ||||||||||||
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材 料 ポーク背肉、塩、胡椒、カルバドスなければ赤ワイン、 フォンドボー、 作り方 ① ポークの背肉に塩胡椒を擦り込みロース糸で整形して 210度ぐらいのオーブンで約40分ぐらい焼く。 時間は大きさに寄り調整して ② ソースはフォンドボーにカルバドスの香りで。 |
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| 写真にあるボトルはカルバドスです | ||||||||||||
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| 鮑のステーキ | ||||||||||||
